Blender kopen? 7 dingen waar je zeker op moet letten!

Laatste update: 10 oktober, 2018

​Wil jij een blender kopen maar weet je niet precies welke blender bij je past? In dit artikel vind je alles over blenders, waar je op moet letten als je er ​één wilt kopen en leuke tips, waarmee je meer uit je blender kunt halen.

Dit vind je in dit artikel:

  1. ​De verschillende soorten blenders
  2. ​Waar moet je op letten als je een blender gaat kopen?
  3. De voordelen van blenders
  4. Eenvoudige tips om alles uit je blender te halen
  5. Snelle blender recepten die zo gemaakt zijn

​De verschillende soorten blenders

​In principe is een blender een snij- en pureermachine. Hij bestaat uit een mengkom met daarin ronddraaiende mesjes, die alles in korte tijd fijn kunnen snijden of hakken. Er zijn echter een aantal verschillende blenders op de markt, die ieder hun eigen mogelijkheden hebben. Voor je er een gaat kopen, is het handig te bedenken wat je met je blender wilt doen, zodat je het type blender koopt dat bij je past.

Soorten blenders

  1. Standaard blender: Hiermee mix je zachte ingrediënten.
  2. Powerblender: Kan harde ingrediënten tot een puree mixen, heeft minimaal 1200 watt vermogen.
  3. Smoothie-to-go: Met deze blender maak je een smoothie, die je in de mengbeker, die ook een drinkbeker is, meteen mee kunt nemen.
  4. Soepblender: Hiermee maak je verse soepen, de blender heeft ook een kookfunctie.
  5. Vacuumblender: In deze blender pureer je fruit en groente zonder dat er zuurstof bijkomt.
  6. Smartblender: Blender met ingebouwde bluetooth functie met apps voor op je smartphone.
blender kopen

Standaard blender

Voor mensen die graag soms een saus of smoothie willen maken de geschikte blender. Je gebruikt hem niet dagelijks, maar houdt van lekker koken en verse ingrediënten. De standaard blender kan een kunststof of glazen mengkom hebben. Je kunt er behoorlijk veel tegelijk in maken. Niet alle standaard blenders beschikken over extra opties, zoals ijs crushen of het verwerken van warme ingrediënten.

Powerblender

De powerblender heeft een zeer krachtige motor van minstens 1200 watt, met zeer krachtige blenders tot 2800 Watt. Deze kan gemakkelijk harde ingrediënten, zoals noten, ijsblokjes en bevroren fruit aan. Er zit ook een tritan mengkom bij, dit is een harde kunststof die bestand is tegen scheuren en barsten. De blenders zijn duurder in aanschaf, maar door de hoge kwaliteit materialen gaan ze ook wel langer mee. Powerblenders beschikken vaak over meerdere programma’s, speciaal voor soep maken of smoothies. De snelheid kan traploos instelbaar zijn en ze beschikken over een zelfreinigingsfunctie. De vitamix blender is een voorbeeld van een powerblender.

Smoothie-to-go

Smoothies maken was met de handige smoothie blender nog nooit zo gemakkelijk. Op deze blender zit een mengbeker, die ook gebruikt kan worden als drinkbeker. Je fruit en/of groente kun je in de beker stoppen en dan druk je de beker omlaag om te mixen. Als je alles tot een smoothie geblenderd hebt, kun je de bijgeleverde deksel op de beker draaien en neemt je de smoothie mee.

Soepblender

Ben jij iemand die graag soep maakt? Dan is de soepmaker de blender voor jou. Er komt geen pan of gasfornuis meer aan te pas. Je kunt gewoon ongekookte, koude ingrediënten in de blender doen en deze maakt er soep van. De blender kan de inhoud van de mengbak pureren en tegelijkertijd koken. Binnen een half uur heb je soep op tafel. Als de blender een dubbelwandige kan heeft, blijft de soep nog langer warm. Vaak beschikken de blenders over verschillende programma’s.

Vacuümblender

De vacuümblender is speciaal gemaakt om te zorgen dat de vitaminen en mineralen in groente en fruit zo goed mogelijk behouden blijft. Als je dol bent om smoothies en je lichaam het beste van het beste wilt geven, dan is de vacuümblender voor jou de juiste keuze. Voordat een vacuümblender gaat snijden, zuigt hij alle lucht uit de mengkom. Dit zorgt ervoor dat er geen zuurstof meer bij de inhoud kan, zodat de smoothie langer vers blijft. Zuurstof zorgt namelijk voor oxidatie, waardoor vitamines en mineralen verloren gaan. Met de vacuümblender heb je hier geen last van. Je smoothie houdt daarnaast ook een mooie kleur en structuur.

Smartblender

De smartblender kun je via Bluetooth op afstand bedienen. Je kunt met behulp van een app op je smartphone uit verschillende programma’s kiezen. Je kunt het recept volgen van je smartphone of tablet, de ingrediënten in de blender doen en de blender gaat aan het werk. Het zijn vaak powerblenders die ook een smart functie hebben.

Waar moet je op letten als je een blender gaat kopen?

Als je een keuze maakt uit de verschillende soorten blenders, is het handig om ook op de volgende punten te letten. Hoe groot is de mengkom, wat is het vermogen van de blender? Hieronder vind je alle belangrijke opties op een rijtje.

Het vermogen

Door te kijken naar het vermogen, het aantal Watt, kun je zien of de blender een krachtige motor heeft. Ga je alleen soep of smoothies maken? Dan is 400 tot 700 Watt genoeg. Voor dagelijks gebruik en zwaardere belasting, bijvoorbeeld het hakken van noten, is een krachtiger motor nodig. Dan kun je kiezen voor een powerblender. Deze hebben motoren van 1200 tot 2200 of soms wel 2800 Watt.

IJscrusher

Houd je van milkshakes of sorbets? Kijk dan of de blender over een ijscrusher beschikt. In de zomer natuurlijk heerlijk om te maken en het vergroot je opties bij het maken van verschillende recepten.

Veiligheid

Een blender wil je veilig kunnen gebruiken. Daarom kun je letten op:

  • ​Anti-slip voetjes: vergroten de stabiliteit en zorgen ervoor dat de blender op zijn plek blijft staan.
  • ​Een optie waardoor de blender niet aan gaat, als hij niet goed in elkaar is gezet.
  • ​Vulopening, je kunt de blender bijvullen zonder de deksel eraf te halen.
  • chevron-right
    Dubbelwandige kan: de brandt je vingers niet aan hete ingrediënten.

Snelheden en programma’s

Hoe luxer de blender, hoe meer je zelf kunt regelen of juist kunt instellen. Sommige blenders beschikken over verschillende programma’s: een soep-, smoothie-, ijs of cocktail programma. Je vult de kom met de juiste ingrediënten en de blender regelt de rest. Je kunt ook zelf de snelheid van de blender instellen, traploos of niet traploos. Bekijk over welke opties de blender beschikt en of je programma’s zou willen gebruiken of niet.

Vulopening

Een vulopening maakt tussendoor ingrediënten toevoegen gemakkelijker. Je hoeft de deksel er niet af te halen en het vergroot de veiligheid van het gebruik.

De messen

Een goede blender heeft behalve rechtop staande messen, ook messen die over de bodem gaan, zodat elk stukje dat in de kom zit meegenomen wordt. Zo  krijg je altijd een mooie gladde puree.

De mengbeker

De afmetingen en vorm van de mengbeker zijn handig om in de overweging mee te nemen. Een grote vulopening maakt het vullen van de kom makkelijker. Een vierkante bak maakt schoonmaken lastig, maar is niet zo belangrijk als de blender over een zelfreinigingsfunctie beschikt. Let ook op de grootte. Voor een grote hoeveelheid soep of smoothies voor het hele gezin heb je een grote mengkom nodig. De inhoud varieert van 0,5 liter tot 2,5 liter.

blender mengbeker

Het materiaal waarvan de mengkom is gemaakt is een ander punt om op te letten. Je kunt kiezen voor glas of voor kunststof. Glas is een sterk materiaal dat niet snel gaat krassen en waar je ook goed je geblenderde hapjes in kunt bewaren. Je smoothie of soep behoudt zijn smaak. Het maakt ook makkelijk schoon. Blenders met een glazen kan zijn echter wel duurder. Er zijn ook veel blenders met een mengkom gemaakt van tritan, een kunststof dat zeer duurzaam is en vrijwel niet krast of breekt. Dit is ongeveer vergelijkbaar met glas. Powerblenders zijn vaak uitgerust met een tritan mengkom.

Het is ook handig als de mengkom over een schenktuit beschikt. Als je je vloeibare smoothies, soep of sauzen direct uit de kan wilt schenken, zul je minder snel knoeien.

De voordelen van blenders

  1. Snijden en pureren gaat eenvoudig en snel. Grof of fijn snijden kost met een mes behoorlijk veel tijd. Zeker als je veel te snijden hebt, zoals voor een grote pan soep of een wokmaaltijd voor meerdere personen. Met een blender kost het maar een fractie van de tijd. Pureren is al helemaal makkelijk, want dat lukt met de hand nauwelijks.
  2. Het beste apparaat voor de taak: een staafmixer kan ook fijnsnijden en pureren, maar is veel minder praktisch. Je kunt hem wel in een pan gebruiken of in een losse kom, maar omdat er geen deksel aanwezig is, geeft dat meer gespetter. Dat kan zelfs onveilig zijn, als het om hete vloeistoffen gaat. Een staafmixer is vaak minder krachtig dan een blender en heeft minder grote messen. De blender is veiliger, praktischer en krachtiger dan een staafmixer.
  3. Je kunt er ontzettend veel mee maken: sappen, smoothies, sausjes, soepen, dressings, toetjes, tapenades, milkshakes en zelfs deeg. Wil je juices maken? Dan kun je hier alles vinden over slowjuicers.
  4. Voedzame gerechten maken: door groente en fruit te pureren, worden de celwanden afgebroken. Dit zorgt ervoor dat je lichaam gemakkelijk alle voedingsstoffen kan opnemen. Als je een blender hebt, maak je dus sneller de keuze voor gezonde maaltijden en tussendoortjes.
  5. Je maakt gerechten die je anders niet zou (kunnen) maken. Zo kun je met een blender bijvoorbeeld zelf notenmelk maken of amandelmeel.
  6. Schoonmaken van de blender is gemakkelijk, vooral als deze een zelfreinigingsfunctie heeft.
beste blender

​Eenvoudige tips om alles uit je blender te halen

  1. ​Leg een siliconen matje onder de blender. Dit helpt om de blender niet te laten schuiven, maar is ook handig om het geluid te dempen.
  2. Vul de bak niet tot aan de rand. Als de mengkom te vol is, is er te weinig ruimte voor de messen om goed te bewegen. Drie kwart vol is het beste en verder kun je aanvullen als een deel van de inhoud gepureerd of gesneden is.
  3. Gebruik je creativiteit! Je blender kan zoveel. Denk bijvoorbeeld aan:
  • ​Pannenkoekenbeslag met vulling: meng het beslag met bananen, kaneel of dadels.
  • ​Maak de luchtigste roereieren door je eieren te klutsen in de blender.
  • ​Limonade maken kan ook prima in de blender. Gebruik ijskoud water, voeg geschilde citroenen toe en wat honing en je hebt super gezonde limonade.
  • chevron-right
    Gebruik je blender om koolhydraatarm meel te maken door amandelen te vermalen.

4. Heeft je blender geen zelfreinigingssysteem? Maak hem dan in een handomdraai schoon door de mengkom te vullen met warm water en wat afwasmiddel en hem daarna even aan te zetten. De kom en de mesjes worden zo gemakkelijk schoon.

Snelle blender recepten die zo gemaakt zijn

Hieronder vind je een aantal recepten die je snel met je blender kunt maken. Wil je nog meer recepten? Dan kun je bijvoorbeeld kijken naar mijn 14 heerlijke groene smoothie recepten.

Karamel-appel melk

Doe een appel, een halve beker plantaardige melk, wat kaneel en een lepel ahorn siroop in de blender en mix alles goed door elkaar.

IJskoffie

Zet een kop koffie in de koelkast. Als deze koud is doe je hem in de blender met ijsklontjes en (plantaardige) melk.

blender smoothie

Zelfgemaakte pesto

Ingrediënten:

  • ​20 gram pijnboompitten
  • ​20 gram verse basilicum
  • ​20 gram parmezaanse kaas
  • chevron-right
    ​4 eetlepels olijfolie
  • chevron-right
    ​2 tenen knoflook
  • chevron-right
    ​Zout en peper

Doe dit alles in de blender en je hebt een heerlijk smakende, verse pesto.

Frozen mojito

  • ​5 IJsklontjes
  • ​Halve limoen
  • ​2 eetlepels bruine suiker
  • chevron-right
    ​10 muntblaadjes
  • chevron-right
    ​Rum
  • chevron-right
    ​120 ml sodawater

Voeg deze ingrediënten toe aan de mengkom van de blender en mix door elkaar.