Wil jij een Vitamix blender kopen?
De Vitamix blenders staan bekend om hun kracht en precisie en zijn daardoor altijd een goede keuze voor in de keuken.
Maar welk Vitamix model is de beste keuze voor jou?
In dit artikel laat ik je precies zien waarom een vitamix blender een goede keuze is en uit welke modellen je kunt kiezen.
Ook laat ik je zien wat je allemaal kunt klaarmaken in een Vitamix blender en geef je nog 5 handige tips.
Lees snel verder.
Dit vind je in dit artikel:
Waarom een vitamix blender?
Met een blender vervang je snel 12 andere keukenapparaten
Vanaf 1964 ging ook het bedrijf Vitamix heten. Het bleef zich bezig houden met het ontwikkelen en verbeteren van blenders. Ze probeerden nog steeds om het bereiden van gezonde voeding nog gemakkelijker en lekkerder te maken. De Vitamix is een veelzijdig apparaat. Met een keukenmachine op het aanrecht vervang je al snel 12 andere keukenapparaten. Denk bijvoorbeeld aan schilmesjes, een rasp, een mixer en een staafmixer.
Dat Vitamix blenders uitstekend presteren, blijkt wel uit het feit dat ze op grote schaal gebruikt worden in bedrijven, zoals hotels, restaurants en andere horeca. Professionele chefkoks gebruiken deze apparaten dagelijks en ondanks dat ze zo intensief gebruikt worden, gaan ze jaren mee. Daarom is de Vitamix blender ook ideaal om thuis te gebruiken. Ze hebben een krachtige motor, oplopend tot 37000 toeren per minuut, zijn duurzaam en je kunt er ontzettend veel verschillende gerechten mee maken. Of je nu soepen, sauzen, dressings, lekkere groene smoothies of puree wilt maken, de Vitamix blender is jouw hulp in de keuken.
De voordelen van Vitamix blenders
Een blender van Vitamix kent veel voordelen. Ik zet er hier een aantal voor je op een rij:
Duurzaam
Zoals gezegd gaan Vitamix blenders lang mee, zelfs in een professionele omgeving. De lengte van de garantie zegt daar al iets over. Vaak krijg je 7 tot 10 jaar garantie op je Vitamix blender. Een mengkan van Tritan kunststof betekent dat hij vrijwel onbreekbaar en ook nog eens krasbestendig is. Een Vitamix blender is misschien wat duurder in aanschaf dan andere merken, maar als deze meer dan tien jaar mee gaat, haal je dat geld er dubbel en dwars uit.
Blenden op hoge snelheden
De blenders van Vitamix hebben power. Met een toerental van 37000 toeren per minuut kun je in recordtijd je groente of fruit blenden. Niet alle blenders zijn even snel, daar kun je de specificaties op nakijken. De meeste powerblenders hebben een vermogen van meer dan 1200 Watt.
Accessoires
De Vitamix blender is voorzien van alle mogelijke accessoires die je maar nodig kan hebben. Zo krijg je er bij sommige meerdere mengkommen bij met verschillende formaten. Er is een speciale mengkan voor droge ingrediënten. Met de tamper kun je de ingrediënten veilig aanduwen. Of gebruik het bijgeleverde receptenboek om inspiratie op te doen.
Veel mogelijkheden
Een blender alleen gebruiken om groente of fruit fijn te snijden? Er kan veel meer met een Vitamix blender. Zo kun je er soep mee maken, ijsblokjes fijn hakken, deeg mixen, roereieren maken of limonade! Leef je uit met de Vitamix en maak de heerlijkste creaties.
De 4 type Vitamix blenders
Er zijn vier types Vitamix blenders op de markt met elk hun eigen kenmerken: De Vitamix Ascent, TNC, Pro en de Personal S30. Hieronder vind je de grootste verschillen in handig overzicht:
| Ascent | Pro | TNC | S30 | |
|---|---|---|---|---|
| Prijs ± | €799 – €999 | €799 | €679 | €579 |
| Watt | 1200 | 1200 | 1000/1200 | 950 |
| Inhoud kan | 2 liter | 2 liter | 2 liter | 1,2 liter |
| Traploos instelbaar | Ja | Nee | Nee | Nee |
| Aantal snelheden | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Pulsefunctie | Ja | Ja | Nee | Ja |
| Soep maken | Ja | Ja | Nee | Nee |
| IJs crushen | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Aantal messen | 4 | 4 | 4 | 1 |
| Bekijk de Ascent | Bekijk de Pro |
Vitamix Ascent
Ascent blenders beschikken over meerdere programma’s (van 3 tot 5), hij schakelt automatisch uit, je kunt kiezen uit 10 verschillende standen en hij heeft een pulse functie. Bijzonder is ook de draadloze verbinding. Hiermee kun je recepten vinden via de online community van Vitamix. De mengkan is van Tritan, een onverwoestbare kunststof. Hij kan twee liter bevatten, maar is zo ontworpen dat hij gemakkelijk in een keukenkastje past. De blenders uit de Ascent lijn zitten in de duurste prijscategorie. Je krijgt wel 10 jaar garantie op een Vitamix Ascent blender.
Vitamix PRO
De Vitamix Pro is gemakkelijk te bedienen. Met deze blender kun je hakken, snijden, vermalen, verwarmen en mixen. Hij is ook geschikt voor het maken van zowel ijs als soep. Met de tamper kun je alle ingrediënten veilig aanduwen, zodat alles nog egaler wordt verwerkt. Met zeven jaar garantie weet je dat je blender nog heel lang meegaat.
Vitamix Personal S30
De kleine zijn dus ideaal voor smoothies die je mee wilt nemen.
Deze kleine blender is toch net zo’n alleskunner als zijn grote broers: hij beschikt over een pulsefunctie, heeft een metalen aandrijfsysteem en beschikt over 10 verschillende snelheden. Zijn vermogen is 790 watt, dat is iets minder dan bijvoorbeeld de Ascent, maar ook de Personal S30 kan ijs crushen en noten fijnmalen. Alle losse onderdelen kunnen in de afwasmachine.
De blenders van het type Personal S30 zijn de goedkoopste van Vitamix.
Vitamix TNC
Met de Vitamix TNC kun je alle kanten uit. Je kunt soep maken, die de blender zelf warm maakt. Maar ook ijs, smoothies of meel zijn geen probleem. De TNC is krachtig (1000 tot 1200 Watt), het aantal toeren is handmatig in te stellen. Hij heeft ook een Turbo boost, dan draaien de messen met 37000 toeren per minuut. Er kan 2 liter in de mengkan, die ergonomisch ontworpen is en een druppelvrije opening heeft. Blenders van het type TNC zitten qua prijs in de middenklasse.
De TNC wordt heel volledig geleverd. Er zit een tamper bij om dikkere mengsels beter te kunnen verwerken en in het Vitamix kookboek vind je allerlei heerlijke recepten om uit te kunnen proberen. De TNC is ook makkelijk in onderhoud. Met wat afwasmiddel en warm water reinigt hij zichzelf. De blender is traploos instelbaar, beschikt over een pulse- en een kookfunctie. De mengkan is dan ook hittebestendig. Op de motor zit zeven jaar garantie.
Wat kun je klaarmaken met de Vitamix blender?
Je blender kan enorm veel. Vaak zien mensen over het hoofd wat je er allemaal mee kunt. De meest voor de hand liggende recepten worden wel gemaakt. Denk hierbij aan smoothies, lekkere smoothie bowls en sauzen. Maar bekijk de volgende 5 ideeën maar eens, dan wordt je vast nog enthousiaster over de blender.
- Verse koffie: Wie houdt er niet van koffie? Koffiebonen zijn erg hard, maar de blenders van Vitamix vermalen in een mum van tijd de koffiebonen tot een heerlijke koffie.
- Meel maken: Door zelf meel te maken met je blender, krijg je een zeer voedzaam en rijk meel, boordevol vitamines en mineralen. Dus vermaal granen, walnoten of amandelen en bak daarna je eigen brood.
- Crush ijsblokjes en fruit en maak een heerlijke sorbet.
- Zelf kruidenboter maken: gebruik roomboter en verse kruiden, mix door elkaar en geniet van verse heerlijk smakende kruidenboter.
- Babyvoeding: ook om babyvoeding te maken is de blender ideaal. Pureer verse groenten, zonder toevoegingen en altijd rijk van smaak. Met de blender geef je je baby elke dag weer een heerlijke maaltijd om van te genieten.
- Smoothies: je maakt de lekkerste smoothies met lekker veel groentes. Voor smoothie recepten kun je hier kijken.
Het voordeel van de de Vitamix blender is dat je zeker weet dat je recepten gaan lukken. Je hoeft je namelijk geen zorgen te maken over schiftende sauzen, klontjes of het gevaar van aanbranden! Met de Vitamix blender werk je veilig en snel. Op de website van Vitamix kun je verschillende recepten vinden.
Een blender is iets anders dan een slowjuicer. Met een slowjuicer kun je juices maken waarmee alle vezels uit de juice worden gefilterd. Meer informatie over slowjuicers kun je vinden in mijn artikel over slowjuicers.
5 Handige Vitamix blender tips
De blender is heel makkelijk in gebruik. Maar met deze 5 tips ben jij niet meer te stoppen met je Vitamix blender:
1. Maak de Vitamix blender zo snel mogelijk schoon
Hoe sneller je de machine schoonmaakt, hoe gemakkelijker dit gaat. Vooral fruit is als het eenmaal droog is, veel lastiger weg te halen dan als het nog vochtig is. Aangekoekte restjes kunnen tussen de messen of in hoekjes gaan zitten, waar je ze niet zo gemakkelijk meer kunt wegkrijgen. Dat kan je blender schaden, maar is ook niet zo hygiënisch. Met een druppeltje afwasmiddel zijn de mengkan en de messen weer snel schoon.
2. Vul je blender in laagjes
De blender in laagjes vullen is belangrijk om hem zijn werk zo efficiënt mogelijk te laten doen. Eerst vloeistof, dan kleinere en zachte ingrediënten, dan de zwaardere en hardere. Voeg bevroren producten als laatste toe. Water helpt de messen soepeler rond te draaien, waarna de zwaardere ingrediënten makkelijker vermalen kunnen worden.
3. Lawaai
De Vitamix blender maakt geluid, soms zelfs een heleboel geluid. Vind je het te veel? Leg een siliconen matje onder de blender, dat dempt het wat.
4. Gebruik de tamper
De tamper wordt niet voor niks bij de blender geleverd, het is een nuttig gereedschap. Vooral bij dikke sauzen, boter en ijs is het nodig dat je alles goed aanduwt en dit regelmatig doet. Zorg dat je de tamper ook rond beweegt, zodat de messen overal goed bij kunnen.
5. Gebruik kruiden
Als je kruiden gebruikt, bijvoorbeeld voor sauzen of soepen, voeg deze dan pas helemaal aan het einde toe en zet de blender op een lage snelheid. Dat helpt om de smaak en textuur van de kruiden te bewaren. Anders worden ze volledig fijn gemalen en verliezen ze hun smaak. Dit geldt vooral voor basilicum en verse koriander.
In dit artikel heb ik je de verschillen tussen de Vitamix modellen laten zien. Wil je nog andere blenders bekijken? Dan kun je in dit artikel kijken: blender kopen waar op letten?
